يُعد التهاب المفاصل من أكثر الأمراض المزمنة انتشاراً في العالم، إذ يؤدي إلى آلام وتيبس وتورم يحدّ من الحركة ويضعف جودة الحياة، فيما تبرز التغذية الصحية كعامل مساعد في التخفيف من الأعراض إلى جانب الأدوية والعلاج الطبيعي.
وذكرت صحيفة Times of India أن النظام الغذائي المتوازن، الغني بأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة والمركبات الطبيعية المضادة للالتهابات، يسهم في خفض الالتهاب وتحسين صحة المفاصل.
وأشارت مؤسسة التهاب المفاصل الأميركية إلى أن بعض الأطعمة تملك تأثيراً إيجابياً ملموساً على تخفيف الألم والتيبس وتعزيز مرونة المفاصل.
ومن أبرز الأطعمة المفيدة:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة والماكريل، التي تقلل البروتينات الالتهابية وتخفف آلام الروماتويد.
- الفاصوليا، الغنية بالألياف والبروتين، والتي تخفض مستويات البروتين المتفاعل سي (CRP) المرتبط بالالتهابات.
- المكسرات والبذور كالجوز واللوز وبذور الكتان، التي تحتوي على دهون صحية وأوميغا-3 ومعادن تعزز قوة العظام.
- الخضراوات الورقية والفاكهة مثل السبانخ والبروكلي والتوت والحمضيات، الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- الزنجبيل والثوم بفضل مركباتهما المضادة للالتهابات.
- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان، التي تساهم في خفض مؤشرات الالتهاب.
- زيت الزيتون البكر الممتاز المعروف بخصائصه المشابهة لبعض المسكنات الطبيعية.
- الشاي الأخضر الذي يحمي الغضروف ويدعم مرونة المفاصل.
وفي المقابل، حذر الخبراء من أن بعض الأطعمة تؤدي إلى تفاقم الأعراض، أبرزها الأطعمة المقلية والمصنعة الغنية بالسكريات والدهون المتحولة، إضافة إلى اللحوم الحمراء والمصنّعة ومنتجات الألبان كاملة الدسم والكربوهيدرات المكررة.
ويؤكد الأطباء أن الالتزام بنمط غذائي صحي ومتوازن لا يُعالج التهاب المفاصل بشكل نهائي، لكنه يُعد خطوة جوهرية في إدارة المرض والتخفيف من حدّة مضاعفاته.
م.ال
اضف تعليق