مع دخول فصل الشتاء وازدياد حالات نزلات البرد والإنفلونزا، يتجه كثيرون للبحث عن وسائل سريعة لتعزيز المناعة. غير أن خبراء الصحة يؤكدون أن الاختيارات الغذائية اليومية قد تكون أكثر فاعلية من الاعتماد على المكملات وحدها.
وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن اتباع عادات غذائية بسيطة ومدروسة يمكن أن يسهم في تقوية جهاز المناعة، وتحسين جودة النوم، ودعم الصحة العامة خلال أشهر البرد.
1- فيتامين D
لا يقتصر دعم المناعة على فيتامين C فقط، إذ يؤدي فيتامين D دورًا محوريًا في مساعدة الجسم على مقاومة العدوى، وقد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أمراض المناعة الذاتية، وفقًا لطبيب الرعاية الأولية في كليفلاند كلينيك ماثيو بادجيت.
ويشير التقرير إلى، أن الأشخاص الذين يعانون نقصًا في هذا الفيتامين قد يستفيدون من المكملات، إلى جانب الحصول عليه من مصادر غذائية طبيعية مثل الأسماك الدهنية، والبيض، والجبن، والمنتجات الغذائية المدعّمة.
2- زبدة الفول السوداني
عند اختيار زبدة الفول السوداني، ينصح الخبراء بالتركيز على بساطة المكونات بدل الانشغال بكونها “عضوية”.
فكلما قلّ عدد المكونات، زادت قيمتها الغذائية، مع ضرورة تجنب الأنواع التي تحتوي على سكر أو ملح مضاف، خصوصًا لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو يراقبون استهلاك السكر.
3- الكركم والمغنيسيوم
يُستخدم المغنيسيوم على نطاق واسع لتحسين جودة النوم، فيما يحتوي الكركم على مادة “الكركمين” المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات.
وتشير بعض الدراسات إلى أن الجمع بينهما قد يحقق فوائد إضافية، منها دعم صحة القلب وتقليل الالتهابات، إلا أن التقرير يحذّر من تناول هذه المكملات دون استشارة طبية، لاحتمال تداخلها مع بعض الأدوية أو تسببها باضطرابات هضمية.
4- الحصول على الحديد من الغذاء
يعاني عدد من الأشخاص من نقص الحديد، وقد لا يتحملون المكملات بسبب آثارها الجانبية، ما يجعل الاعتماد على الغذاء خيارًا أكثر أمانًا.
وتشمل الأطعمة الغنية بالحديد: الكبد، والمحار، والعدس، وفول الصويا، وبذور اليقطين، والسبانخ. وينصح الخبراء بتناول هذه الأطعمة مع مصادر فيتامين C لتحسين امتصاص الحديد، وتجنب تناولها في الوقت نفسه مع الكالسيوم.
5- السمسم الأسود
رغم قلة شيوعه مقارنة بالسمسم الأبيض، يتميز السمسم الأسود بكثافة غذائية أعلى، واحتوائه على نسب أفضل من بعض المعادن.
وتشير دراسات محدودة إلى فوائده المحتملة لصحة القلب والعظام، ويمكن إضافته بكميات بسيطة إلى الزبادي أو الشوفان أو السلطات دون تغيير كبير في النظام الغذائي.
ويؤكد الخبراء أن الحفاظ على الصحة خلال فصل الشتاء لا يتطلب حلولًا معقدة، بل يبدأ من اختيارات غذائية واعية ومتوازنة، مع ضرورة استشارة المختصين قبل اللجوء إلى المكملات الغذائية.
م.ال
اضف تعليق