كشفت دراسة طبية حديثة أن شرب القهوة في ساعات الصباح الأولى قد يكون مفتاحًا لعمر أطول وصحة قلب أفضل، في حال تم تناولها في الوقت المناسب وبكميات معتدلة.
ووفقاً لاختصاصي أمراض القلب الدكتور أوريليو روخاس من مستشفى الجامعة الإقليمية في ملقة بإسبانيا، فإن تناول القهوة صباحًا ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 16%، وبتراجع احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30%، مقارنة بمن لا يشربونها.
الدراسة التي أجراها مركز أبحاث السمنة في جامعة تولين الأميركية شملت أكثر من 20 ألف مشارك على مدى عشر سنوات، وخلصت إلى أن الفوائد تقتصر على من يشربون القهوة في الصباح فقط، دون من يستهلكونها خلال اليوم.
وأشار الدكتور روخاس إلى، أن تناول الكافيين بعد الظهر قد يسبب اضطرابًا في الإيقاع اليومي الطبيعي، ويؤثر سلباً على إفراز هرمونات الراحة مثل الميلاتونين والكورتيزول، ما يرفع مستويات التوتر ويقلل الفوائد الصحية المحتملة للقهوة.
ويُعزى التأثير الإيجابي للقهوة إلى غناها بفيتامينات B2 وB5، إلى جانب البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهي عناصر تلعب دورًا حيويًا في ضبط ضغط الدم ومستويات السكر والكوليسترول في الجسم.
م.ال
اضف تعليق